Kolay Un Helvası Tarifi ve Malzemeleri

Kolay Un Helvası

Kolay un helvası; Arapçada tatlı anlamına gelmektedir. Tatlıları ifade eden hulviyyat kelimesinde türetilmiştir. Günümüzde dahil sofralarımızın vazgeçilmez bir tatlısıdır. Osmanlıdan beri süre gelen vazgeçemediğimiz bir tatlıdır. İnsanlar sevinçlerinde, hüzünlerinde, doğum da ölümde eş, dost, akraba, arkadaş çevresine pişirip dağıtığı geleneksel bir tatlıdır. Kolay un helvası tatlı olmaktan çok sevinç ve üzüntülerin en büyük ortaklarındandır. Kolay un helvasını Türk milleti özellikle balık yemekleri sonrasın da ikram edilmekte. İllere ait birçok helva çeşidi varıdır; Edirne'ye ait Deva- Misk helvası, Diyarbakır'da Kudret helvası, İstanbul'da Ak Helvası, Bursa'da İshakiye helvası sık sık yapılmaktadır. Kolay un helvası emzik annelerin sütlerinin artmasını sağlar. Kolay un helvası gün içerinde kaybettiğiniz enerjiyi tekrar kazanmasına sağlar. Sağlık ve doyurucu olduğunda diyetisyenlerin baş listesine bulunmaktadır. Kolay un helasından bu kadar tanıtıldıktan sonra kolay un tarifi vermeden geçmeyelim.

Kolay Un Helvası Malzemeleri 6-8 kişilik

250 gram tereyağı veya margarin
2 su bardağı un
2,5 su bardağı süt
1,5 su bardağı toz şeker (Esmer şeker de olabilir)
1 paket vanilya

Kolay Un Helvası Nasıl Yapılır?

Unu ve tereyağını derin bir tencereye koyup, kısık ateşte yavaş yavaş kavuruyoruz. 35 -40 dakika sonra un biraz sıvılaşmaya başlıyor. Kolay un helvası o aşamaya geldiği zaman daha hızlı karıştırmaya başlıyoruz. Unun rengi hafif değişip koyulaştıktan sonra, sütü ekleme zamanı gelmiştir. Dikkat etmemiz gereken un ve yağ karışımını tencereye ve kaşığa yapışmaması gerek. Un kavrulurken, ayrı bir derin tencerenin içine soğuk sütü ve vanilya ve toz şekeri ilave ederek şeker eriyene kadar karıştırıyoruz. Un kavrulma işlemi bittikten sonra, süt ve şeker karışımını tencereye boşaltıyoruz. Boşaltma işlemi yapıldığı esnada ocağın altı hızlı yanmalı. Kısa bir zaman diliminde un karışımı hemen sütü çekiyor. Un karışımı sütü çekene kadar hızlı hızlı tempolu karıştırıyoruz. Kolay un helvası katılaşınca ocağın altını kapatıp dinlenmeye bırakıyoruz. Kolay un helvası dinlendikten sonra isteğe bağlı bir kek kalıbına koyup istediğimiz şekli verebilirsiniz veya bir kaşık yardımı ile servis tabağına dizebilirsiniz. İsteğe bağlı kolay un helvasının üzerine ceviz, fıstık, badem, fındık dökebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Son Güncelleme : 20.01.2024 16:21:37

Kolay Un Helvası ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Tahin Helvası

Tahin Helvası, pratik tatlı yapmak isteyenler için kısa zamanda hazırlanıp sunulacak bir tatlı seçeneğidir. Tahin helvasının hazır seçeneği de bulunmaktadır, fakat bu seçenek sağlık açısından doğru olan değildir. Sağlık açısından doğru olan evde temi...

Çanakkale Peynir Helvası

Çanakkale Peynir Helvası, Çanakkale'nin meşhur tatlarından biridir peynir helvası. Çanakkale iline bağlı olan Ezine ilçesinin kendine has doğal peyniri olan Ezine peyniriyle yapılmaktadır. Ezine, tarihi geçmişiyle Ege denizine olan bağlantısı ve şifa...

Helvanın Faydaları

Helvanın Faydaları, Helva esas olarak tahin, çöven ve şekerden yapılır. Helva içerisindeki çöven sayesinde bulaşıcı hastalıklardan insanı arındırır.Tahin susamdan yapılır. Tahin, ham maddesi olan susam sayesinde sağlıkta önemli yeri vardır. Tahin vüc...

Kağıt Helva

Kâğıt helva, herkesin çocukluğundan itibaren bildiği kâğıt helva kullanılarak hazırlanan çok sayıda tatlı türü bulunmaktadır. Bugün sizlere bunlardan birisini paylaşacağız. Oldukça kolay hazırlandığından, istediğiniz zaman kısa sürede yapacaksınız. D...

Yaz Helvası

Yaz Helvası, en kolay tatlılardan birisidir. Çok pratik yapılan bu tarifin malzemeleri her evde kolayca bulanan malzemelerden oluşmaktadır. Un helvasının çok benzeri olan bu tarifi balık menülerine dahil edebilir, yemeklerin ardından tatlı isteğinizi...

Erzurum Un Helvası

Erzurum Un Helvası; Erzurum yöresinin vazgeçilmez tatlılarından birisi de un helvasıdır. Erzurum yöresine ait olmasına rağmen başka yörelerde de yapılmaktadır.Erzurum un helvası malzemeleri250 gr tereyağı1 su bardağı sıvı yağı3,5 su bardağı un2 su ba...

Umaç Helvası

Umaç Helvası, Kars bölgesinde yapılan yöresel bir tatlıdır. Özellikle kış aylarında daha sık yapılan bu tatlının enerji verdiği bilinmektedir. Görünüşte un helvasını andıran bu tarifi diğerlerinden ayıran, yapılış aşamasındaki bölümlerdir. Yapılışı b...

Acele Bacı Helvası

Acele Bacı Helvası, adından da anlaşılacağı gibi hızlı yapılabilen bir tatlıdır. Bu tatlının ilginç de bir hikayesi bulunmaktadır. Ülkemizde bazı bölgeler de hala yapılan bu helva özellikle cuma gecelerinde yapılır ve yapılışı esnasında başında Kur'a...

Süt Helvası

Süt Helvası, Süt helvası, Bursa'ya özgü bir lezzet. Adından da anlaşıldığı gibi süt ile yapılan hafif bir sütlü tatlıdır. Bu tatlının Bursa'da üç ismi vardır. Bursa Helvası, Süt Helvası, Düğün Helvası bir tatlının üç ismi olur mu? Evet olur Bursa ili...

Kar Helvası

Kar helvası, ülkemizde genellikle güney illerde rastlanan bir tatlı çeşididir. Nazilli gibi bazı bölgelerde belediye tarafından 40-50 kg. Kar kalıpları satılmaktadır. Ülkemizde genelde seyyar satıcılar tarafından sokak aralarında ve parklarda satılma...

İrmik Helvası Kaç Kalori?

İrmik helvası kaç kalori, irmik helvası toplum olarak benimsediğimiz bir tatlı türüdür. Kalori bakımından oldukça zengin bir tatlı türü olan irmik helvası zayıflamak için diyet yapılıyorsa diyet listelerine eklenmemelidir. 1 porsiyon irmik helvası ya...

Pişmaniye Helvası

Pişmaniye helvası, tel helvası da denilen bu lezzetli tarifi günümüzde unutulmaya yüz tutsa da yemesi gerçekten çok zevkli. Türk mutfağının geleneksel lezzetleri arasında yer alan bu tatlı, eskiden insan gücüyle yapılıyordu. Şimdi makinelerle üretilm...