Portakallı Un Helvası Tarifi ve Malzemeleri
21 Haziran 2024

Portakallı Un Helvası Tarifi ve Malzemeleri

Portakallı un helvası, oldukça hafif, ferah ve portakal lezzetiyle dolu nefis bir tatlı tarifidir. Tatlı krizine girdiğinizde, elinizdeki basit malzemelerle hızlıca yapabileceğiniz pratik bir helva çeşididir.

Portakallı Un Helvası Tarifi

Bu tarif, 4-6 kişilik olup yaklaşık 30 dakika sürer.

Portakallı Un Helvası Malzemeleri

  • 2 su bardağı un
  • 125 gram tereyağı (Margarinde kullanılabilir)
  • 1 çay bardağı sıvı yağ

Şerbeti İçin

  • 2 su bardağı su
  • 1,5 su bardağı şeker
  • 1 portakal kabuğu rendesi
  • 3 adet karanfil

Süslemek İçin

  • 1 adet portakal kabuğu
  • 1 çorba kaşığı şeker
  • 1 çorba kaşığı su
  • Hindistan cevizi

Portakallı Un Helvası Nasıl Yapılır?

Öncelikle, su ve şeker bir tencerede karıştırılarak bir taşım kaynatılır ve ocaktan alınır. İçine bir adet portakalın kabuğu rendelenir ve 3 adet karanfil eklenerek soğumaya bırakılır.

Diğer yandan, sıvı yağ ve tereyağı bir tencereye alınarak eritilir. Üzerine un eklenir ve sürekli karıştırarak koyu bir renk alana kadar kavrulur. Un, istenilen renge geldiğinde soğutulmuş şerbet (içindeki karanfiller alınarak) kavrulan una eklenir. Şerbet eklenirken dikkatli olunmalıdır, çünkü bu aşamada karışım sıçrayabilir. Kısık ateşte karıştırarak pişirmeye devam edilir ve karışım istenen koyu kıvama geldiğinde tencerenin kapağı kapatılarak dinlenmeye bırakılır.

Bu aşamada helvayı süslemek için, 1 portakalın kabuğunun beyaz kısmı soyulur ve ince çubuklar halinde doğranır. Doğranmış portakal kabukları, şeker ve su ile birlikte kısık ateşte sürekli karıştırılarak suyu çekene kadar pişirilir ve bir şekerleme yapılır.

Dinlenen helva, güzel bir şekilde servis tabağına alınarak etrafına portakal şekerlemesi dizilir. Üzerine Hindistan cevizi serpilerek servis edilir.

Afiyet olsun!

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?

Soru Sor / Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

İrmik Helvası Kaç Kalori?

İrmik Helvası Kaç Kalori?

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Kürek Helvası Tarifi ve Malzemeleri

Kürek Helvası Tarifi ve Malzemeleri

Umaç Helvası Tarifi ve Malzemeleri

Umaç Helvası Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Tahin Helvası Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Tahin Helvası Tarifi ve Malzemeleri

Pamuk Helva Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?

Pamuk Helva Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?

Susam Helvası Tarifi ve Malzemeleri

Susam Helvası Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Şerbetsiz Un Helvası Tarifi ve Malzemeleri

Şerbetsiz Un Helvası Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Kuru Un Helvası Tarifi ve Malzemeleri

Kuru Un Helvası Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Helva Kaç Kalori?

Helva Kaç Kalori?

Tahin Helvası Kaç Kalori?

Tahin Helvası Kaç Kalori?

Kakaolu İrmik Helvası Tarifi ve Malzemeleri

Kakaolu İrmik Helvası Tarifi ve Malzemeleri

Helva Nasıl Yapılır?

Helva Nasıl Yapılır?

Dr Oetker İrmik Helvası Tarifi ve Malzemeleri

Dr Oetker İrmik Helvası Tarifi ve Malzemeleri

Pekmez Helvası Tarifi ve Malzemeleri

Pekmez Helvası Tarifi ve Malzemeleri

Ceviz Helvası Tarifi ve Malzemeleri

Ceviz Helvası Tarifi ve Malzemeleri

Sütlü Un Helvası Tarifi ve Malzemeleri

Sütlü Un Helvası Tarifi ve Malzemeleri

Acele Bacı Helvası Tarifi ve Malzemeleri

Acele Bacı Helvası Tarifi ve Malzemeleri

Kaşık Helvası Tarifi ve Malzemeleri

Kaşık Helvası Tarifi ve Malzemeleri

Kağıt Helva Tarifi ve Malzemeleri

Kağıt Helva Tarifi ve Malzemeleri

Un Helvası Tarifi ve Malzemeleri

Un Helvası Tarifi ve Malzemeleri

Peynirli İrmik Helvası Tarifi ve Malzemeleri

Peynirli İrmik Helvası Tarifi ve Malzemeleri

Kandil Helvası Tarifi ve Malzemeleri

Kandil Helvası Tarifi ve Malzemeleri

Leblebi Helvası Tarifi ve Malzemeleri

Leblebi Helvası Tarifi ve Malzemeleri

Nişasta Helvası Tarifi ve Malzemeleri

Nişasta Helvası Tarifi ve Malzemeleri

Yaz Helvası Tarifi ve Malzemeleri

Yaz Helvası Tarifi ve Malzemeleri

Keten Helva Tarifi ve Malzemeleri

Keten Helva Tarifi ve Malzemeleri

Erzurum Un Helvası Tarifi ve Malzemeleri

Erzurum Un Helvası Tarifi ve Malzemeleri