Kar Helvası Tarifi ve Malzemeleri
12 Temmuz 2024

Kar Helvası Tarifi ve Malzemeleri

Kar Helvası

Kar helvası, ülkemizin özellikle güney illerinde yaygın olarak tüketilen geleneksel bir tatlıdır.

Kar Helvasının Tarihçesi ve Önemi

Kar helvası, Osmanlı döneminde de sevilen bir tatlı olarak bilinir. Söylentilere göre, Yavuz Sultan Selim'in en sevdiği tatlılardan biri olan kar helvası, saray sakinleri tarafından da çokça tercih edilirmiş.

Günümüzde ise özellikle Nazilli gibi bazı bölgelerde belediyeler tarafından 40-50 kg'lık kar kalıpları satılmaktadır. Türkiye genelinde genellikle seyyar satıcılar tarafından sokak aralarında ve parklarda sunulmaktadır.

Kar Helvası Nasıl Tüketilir?

Kar helvası, bardak veya kâselere doldurulan kar üzerine meyve şurubu (kızılcık, vişne, nar, üzüm pekmezi) dökülerek hazırlanır. Şurup ve kar iyice çalkalanarak karıştırılır. Bu tatlı, özellikle yaz aylarında ferahlatıcı etkisiyle tercih edilmektedir.

Temiz karların toplanmasıyla yapılabileceği gibi, buz kalıplarının traşlanması sonucu elde edilen karla da hazırlanabilir. Tüketim sırasında doğal meyve şuruplarının kullanılması tavsiye edilir.

Benzer Tatlılar

Türkiye'nin güney bölgelerinde tüketilen Bici bici ve Karsambaç, kar helvası ile benzer şekilde hazırlanır ve benzer malzemeler içerir.

Kar Helvasının Faydaları

Kar helvası, yaz aylarında vücuttan ter yoluyla kaybedilen sıvıyı dengelemeye yardımcı olabilir. Pekmezle tüketildiğinde, pekmezin ağır tadı kırılır ve özellikle çocuklara pekmezi sevdirmek için kullanılabilir.

Kar Helvası Malzemeleri

  • Kar (eğer bulunamazsa buzluktan kalıp halindeki buzlar rondodan geçirilerek elde edilebilir)
  • Meyve şurubu (kızılcık, vişne veya pekmez tercihine göre)

Kar Helvası Nasıl Yapılır?

Kar helvasının yapılışı oldukça basit ve zahmetsizdir:

  • Temiz ve tane tane olmuş kar veya buzdolabında dondurulmuş buz parçalarını rondodan geçirin.
  • Elde ettiğiniz karın üzerine tercih ettiğiniz meyve şurubunu ekleyin.
  • İyice karıştırarak karın şurupla tamamen buluşmasını sağlayın.

Kar parçalarının ağızda kıtır kıtır olması, tatlıya enfes bir lezzet katar.

Afiyet olsun.

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?

Soru Sor / Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Peynirli İrmik Helvası Tarifi ve Malzemeleri

Peynirli İrmik Helvası Tarifi ve Malzemeleri

Helva Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Helva Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Kolay Un Helvası Tarifi ve Malzemeleri

Kolay Un Helvası Tarifi ve Malzemeleri

Tahin Helvası Tarifi ve Malzemeleri

Tahin Helvası Tarifi ve Malzemeleri

Oktay Usta Un Helvası Tarifi ve Malzemeleri

Oktay Usta Un Helvası Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Pudra Şekerli Un Helvası Tarifi ve Malzemeleri

Pudra Şekerli Un Helvası Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Süt Helvası Tarifi ve Malzemeleri

Süt Helvası Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Helva Kaç Kalori?

Helva Kaç Kalori?

Un Helvası Malzemeleri

Un Helvası Malzemeleri

Ceviz Helvası Tarifi ve Malzemeleri

Ceviz Helvası Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Tahin Helvası Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Tahin Helvası Tarifi ve Malzemeleri