Cahide sultan'dan sütlü irmik helvası tarifi nedir?

Sütlü irmik helvası, Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biridir. Özellikle özel günlerde tercih edilen bu lezzet, Cahide Sultan'ın tarifleriyle daha da özelleşmiştir. Malzemeleri ve yapım aşamalarıyla pratik bir tatlı tarifi sunulmaktadır.

02 Aralık 2024

Cahide Sultan'dan Sütlü İrmik Helvası Tarifi Nedir?


Sütlü irmik helvası, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Özellikle Ramazan aylarında sıkça yapılan bu lezzet, Cahide Sultan gibi ünlü isimlerin tarifleriyle bir başka güzel olmaktadır. Bu makalede, Cahide Sultan'dan sütlü irmik helvasının tarifini, malzemelerini ve yapım aşamalarını detaylı bir şekilde ele alacağız.

Malzemeler


Sütlü irmik helvası için gerekli olan malzemeler aşağıdaki gibidir:
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı şeker
  • 2 su bardağı süt
  • 1/2 su bardağı tereyağı
  • 1/2 su bardağı su
  • Yarım çay kaşığı vanilin (isteğe bağlı)
  • İç harcı için ceviz veya fındık (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Sütlü irmik helvasının hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıda adım adım yapılışını bulabilirsiniz:
  • Öncelikle, bir tencereye tereyağını ekleyin ve eritin. Tereyağı eridikten sonra irmiği ekleyin.
  • İrmiği, orta ateşte sürekli karıştırarak kavurun. İrmiğin rengi altın sarısı olana kadar kavurmaya devam edin.
  • Ayrı bir kapta, süt, su ve şekeri bir araya getirerek kaynatın.
  • Kavurduğunuz irmiğin üzerine sıcak süt karışımını ekleyin. Dikkatli olun, çünkü bu aşamada karışımın sıçrayabileceğini unutmayın.
  • Karıştırmaya devam edin, irmik sütü çekene kadar pişirin. İsteğe bağlı olarak vanilin ekleyebilirsiniz.
  • Helva kıvama geldikten sonra, ocaktan alın ve dinlenmesi için bir süre bekletin.
  • Helvayı servis yaparken, dilerseniz içerisine ceviz veya fındık ekleyerek zenginleştirebilirsiniz.

Servis Önerileri

Sütlü irmik helvası, sıcak veya soğuk olarak servis edilebilir. Üzerine tarçın serpmek, tatlıya hoş bir aroma katmaktadır. Ayrıca, yanında dondurma veya kaymak ile sunulması da tercih edilen alternatifler arasındadır.

Besin Değerleri

Sütlü irmik helvası, içerdiği süt ve irmik sayesinde besleyici bir tatlıdır. Yüksek kalsiyum içeriği ile özellikle çocuklar için faydalı bir seçenek oluşturmaktadır. Ancak, şeker oranı yüksek olduğu için, tüketiminde dikkat edilmesi önerilir.

Sonuç

Cahide Sultan'dan sütlü irmik helvası tarifi, hem pratik hem de lezzetli bir tatlı arayanlar için mükemmel bir tercihtir. Bu tarif, geleneksel Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biri olarak, özel günlerde ve misafirliklerde tercih edilen bir lezzet haline gelmiştir. Sağlıklı ve besleyici malzemelerle yapılan bu tatlı, ailenizle paylaşabileceğiniz sıcak bir ikram olacaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Çınar 09 Kasım 2024 Cumartesi

Sürekli yaptığım ve çok sevdiğim bir tatlıdır sütlü irmik helvası, özellikle Cahide Sultan’ın tarifini denemek için sabırsızlanıyorum. Malzemelerin ne kadar basit olduğu beni cezbetti. Tereyağı ve irmiği kavururken o mis gibi kokuların mutfağı saracağını hayal edebiliyorum. Sıcak sütü eklerken dikkatli olmak gerektiğini biliyorum, çünkü sıçrayabilir. Helvanın pişerken ne kadar güzel bir kıvama geldiğini düşünmek bile iştahımı kabartıyor. Yanında ceviz veya fındık ile sunmak, tatlıya zenginlik katacak. Ramazan aylarında özel günlerde misafirlere sunmak için harika bir seçenek, değil mi? Besin değerleri de oldukça iyi, yüksek kalsiyum içeriği ile çocuklar için de sağlıklı bir tatlı. Bu tarifi denemek için bir an önce mutfağa girmek istiyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Çınar,

Sürekli yaptığın ve çok sevdiğin bir tatlı olan sütlü irmik helvasının tarifini denemek için sabırsızlanman çok güzel! Bu tatlı gerçekten de hem yapımı kolay hem de lezzetli. Tereyağı ve irmiği kavururken mutfakta oluşan o mis gibi koku, herkesin iştahını kabartır. Sıcak sütü eklerken dikkat etmen gerektiğini de belirtmen çok önemli; bu tür detaylar, tatlının kalitesini etkileyebilir.

Ceviz veya fındık ile sunmak gerçekten de tatlıya zenginlik katıyor; hem lezzet hem de görünüm açısından harika bir tercih. Ramazan aylarında misafirlere sunmak için de oldukça uygun bir seçim. Ayrıca, besin değerleri açısından da yüksek kalsiyum içeriği ile sağlık açısından faydalı olması büyük bir artı. Mutfağa girip bu lezzeti denemeni sabırsızlıkla bekliyorum! Umarım harika bir sonuç alırsın. Şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Fındıklı İrmik Helvası Tarifi ve Malzemeleri
Fındıklı İrmik Helvası Tarifi ve Malzemeleri
Kağıt Helva Tarifi ve Malzemeleri
Kağıt Helva Tarifi ve Malzemeleri
Kuru Un Helvası Tarifi ve Malzemeleri
Kuru Un Helvası Tarifi ve Malzemeleri
Pamuk Helva Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?
Pamuk Helva Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?
Şerbetsiz Un Helvası Tarifi ve Malzemeleri
Şerbetsiz Un Helvası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Kar Helvası Tarifi ve Malzemeleri
Kar Helvası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Sütlü Un Helvası Tarifi ve Malzemeleri
Sütlü Un Helvası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
İrmik Helvası Nasıl Yapılır?
İrmik Helvası Nasıl Yapılır?