Helvanın sağlık açısından yararları neler olabilir?

Geleneksel tatlılar arasında özel bir yere sahip olan helva, sadece lezzetiyle değil besin değerleriyle de dikkat çekiyor. Tahin, un ve şeker gibi temel malzemelerden üretilen bu tatlı, kültürümüzde hem gündelik hayatta hem de özel günlerde sıkça tüketiliyor. Peki bu kadim lezzetin sağlık açısından ne gibi katkıları olabilir?

18 Kasım 2025

Helvanın Sağlık Açısından Yararları Neler Olabilir?


Helva, pek çok kültürde yer alan, çeşitli malzemelerle yapılan geleneksel bir tatlıdır. Genellikle un, tahin, şeker veya bal ile yapılan helva, özellikle Orta Doğu ve Balkan mutfaklarında sıkça tüketilmektedir. Bu makalede, helvanın sağlık açısından olası yararlarını ele alacağız.

1. Besin Değeri ve Kalori İçeriği

Helva, yoğun besin değerine sahip bir tatlıdır. İçeriğinde yer alan unsurlar, onu zengin bir enerji kaynağı haline getirir. Genel olarak, helva;
  • Zengin karbonhidrat kaynağıdır.
  • Protein açısından da önemli bir içeriğe sahiptir.
  • Vitamins ve mineraller bakımından zengindir, bu özellikleri helvanın sağlığımıza olan katkılarını artırır.
Helvanın kalori değeri, kullanılan malzemelere bağlı olarak değişkenlik gösterir, ancak yüksek enerji sağlar.

2. Enerji Verici Özellikler

Helva, sporcular ve fiziksel olarak aktif bireyler için hızlı bir enerji kaynağı olabilir. Özellikle unlu ve şekerli helvalar, enerji ihtiyacı yüksek olan bireyler tarafından tercih edilmektedir. Bu durumda, helvanın;
  • Yüksek glisemik indeksi sayesinde çabuk enerji sağladığı,
  • Sürekli enerji sağlamak için ideal bir besin seçeneği olduğu söylenebilir.

3. Antioksidan Özellikler

Helva, özellikle tahin ile yapıldığında, önemli antioksidanlar içerir. Tahin, susam tohumlarından elde edilen bir gıda maddesidir ve bazı önemli sağlık yararlarına sahiptir;
  • Susam tohumları, bağışıklık sistemini güçlendiren ve hücre hasarını önleyen lignan gibi antioksidan bileşikler içerir.
  • Antioksidanlar, vücuttaki serbest radikalleri nötralize ederek yaşlanmayı geciktirir.

4. Sindirim Sağlığı Desteği

Helva, bazı malzemeleriyle sindirim sağlığına olumlu katkılarda bulunabilir. Örneğin, tahin ve un kombinasyonu, bağırsak hareketlerini tetikleyebilme potansiyeline sahiptir;
  • Ülkemizde pek çok kişi helvayı, lif içeriği sayesinde sindirim sistemini düzenlemek amacıyla tüketmektedir.
  • Lif, sindirim sisteminin sağlıklı çalışmasını destekler ve kabızlık gibi problemlerin önüne geçer.

5. Psiko-Duygusal Etkiler

Tatlılar genel olarak serotonin seviyelerini artırarak ruh halimizi iyileştirme potansiyeline sahiptir. Helva, bireylerin psikolojik durumları üzerinde olumlu etkiler yaratabilir;
  • Helva gibi tatlı gıdaların zevk vermesi, mutluluk hormonlarının salgılanmasına yardımcı olur.
  • Ayrıca sosyal bağları güçlendirir, çünkü birçok kültürde özel günlerde ve kutlamalarda helva ikram edilir.

Ekstra Bilgiler

Helvanın sağlığa olan yararları, çeşitlilik gösteren tarife ve malzemelere bağlı olarak değişir. Genel olarak, dikkate alınması gereken hususlar şunlardır:
  • Helvanın aşırı tüketimi, yüksek kalori içerdiği için kilo alımına neden olabilir.
  • Şeker hastaları için dikkatli tüketilmesi önerilmektedir.
  • Düzenli, ölçülü ve dengeli bir şekilde tüketildiğinde, helva sağlıklı bir besin alternatifi olabilir.

Sonuç olarak, helva, içinde barındırdığı besin değerleri ve sağlığa olan olumlu etkileri ile dikkat çeken bir gıda maddesidir. Ancak, sağlıklı bir yaşam tarzı için her zaman ölçülü tüketimi ön planda tutulmalıdır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Fındıklı İrmik Helvası Tarifi ve Malzemeleri
Fındıklı İrmik Helvası Tarifi ve Malzemeleri
Kağıt Helva Tarifi ve Malzemeleri
Kağıt Helva Tarifi ve Malzemeleri
Kuru Un Helvası Tarifi ve Malzemeleri
Kuru Un Helvası Tarifi ve Malzemeleri
Pamuk Helva Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?
Pamuk Helva Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?
Şerbetsiz Un Helvası Tarifi ve Malzemeleri
Şerbetsiz Un Helvası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Kar Helvası Tarifi ve Malzemeleri
Kar Helvası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Sütlü Un Helvası Tarifi ve Malzemeleri
Sütlü Un Helvası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
İrmik Helvası Nasıl Yapılır?
İrmik Helvası Nasıl Yapılır?
;