Dondurmalı irmik helvası nasıl yapılır, 2 kişilik mi?

Dondurmalı irmik helvası, Türk mutfağının sevilen ve serinletici bir tatlısıdır. Bu lezzetli tarif, kavrulmuş irmik, şeker ve dondurma ile hazırlanarak hem pratik hem de etkileyici bir sunum sunar. Farklı dondurma aromalarıyla zenginleştirilebilir.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Dondurmalı İrmik Helvası Nasıl Yapılır?

Dondurmalı irmik helvası, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. İrmik helvası, genellikle şeker, irmik ve yağ ile yapılan, kavrulmuş irmiğin tatlı hale getirilmesiyle elde edilen bir tatlıdır. Dondurma ile birleştirildiğinde ise hem lezzetli hem de serinletici bir tatlı elde edilir. İşte dondurmalı irmik helvası tarifi, adım adım açıklamalar ve öneriler:

Malzemeler

Dondurmalı irmik helvası yapmak için gerekli malzemeler şunlardır:

1 su bardağı irmik
1 su bardağı şeker
1 su bardağı su
1/2 su bardağı tereyağı
1/2 su bardağı süt
Dondurma (isteğe bağlı olarak vanilya, çikolata veya fıstık aromalı)
İsteğe bağlı olarak antep fıstığı veya ceviz (süsleme için)

Yapılışı

Dondurmalı irmik helvasının yapılışı adım adım şu şekildedir:

Öncelikle bir tencereye tereyağını ekleyin ve eritin.
Tereyağı eridikten sonra irmiği ekleyin ve orta ateşte sürekli karıştırarak kavurun. İrmik, altın sarısı rengini alana kadar kavrulmalıdır.
Başka bir kapta, su ve şekeri kaynatın. Şeker tamamen eridikten sonra bu karışımı kavrulmuş irmiğin üzerine dökün.
Karışımı karıştırarak irmiğin suyu çekmesini sağlayın. Bu aşamada sütü de ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
Helva kıvamına gelene kadar, kısık ateşte pişirmeye devam edin. İrmik ve sıvıların tamamen bütünleşmiş olması gerekmektedir.
Helva piştikten sonra ocaktan alın ve bir kenarda soğumaya bırakın.
Soğuyan helvayı servis tabağına alın ve ortasını açarak dondurma koyun.
İsteğe bağlı olarak, üzerine antep fıstığı veya ceviz serpiştirerek süsleyebilirsiniz.

Kaç Kişiliktir?

Dondurmalı irmik helvası tarifi, ortalama 2 kişilik bir tatlı elde etmenizi sağlar. Ancak, porsiyonları büyütmek veya küçültmek tamamen size bağlıdır. Daha fazla kişiye hitap etmek isterseniz, malzemeleri oranlayarak artırabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Dondurmalı irmik helvası, sıcak yaz günlerinde serinletici bir tatlı alternatifi sunar. Ayrıca, farklı dondurma aromaları ile çeşitlendirilerek, misafirleriniz için özel bir tatlı haline getirilebilir. Dondurma yerine yoğurt veya kaymak kullanarak da çeşitli tatlar elde etmek mümkündür.

Sonuç

Dondurmalı irmik helvası, yapımı kolay ve lezzetli bir tatlıdır. Hem sıcak hem de soğuk servis edilebilir. İstenildiği takdirde değişik malzemelerle zenginleştirilerek farklı damak tatlarına hitap edebilir. Bu tarif ile misafirlerinizi etkilemek ve kendinize serinletici bir tatlı hazırlamak oldukça kolaydır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Saki 08 Haziran 2025 Pazar

Dondurmalı irmik helvası tarifini okuduktan sonra hemen denemek istedim! Özellikle yaz aylarında serinletici bir tatlı arayanlar için nasıl bir alternatif sunduğunu merak ediyorum. Tereyağı ve irmiği kavrulurken aldığım o tatlı ve lezzetli koku evin içine yayıldı. Bütün malzemeleri tam ölçülerde kullanarak uyguladım. Dondurma ile buluşturduğumda ise ortaya çıkan görünüm ve lezzet harika oldu! Misafirlerime sunmak için antep fıstığı ile süslemek de oldukça keyifliydi. Bu tarife eklediğiniz dondurma aroması ile farklı tatlar denemek de mümkün; en çok hangi aromayı tavsiye edersiniz? Özellikle misafirleri etkilemem gerektiğine inanıyorum, bu tatlı ile onları etkilememin kolay olduğunu düşündüm. Başka hangi tatlı tariflerini denemeliyim?