Sütlü Sulu İrmik Helvası Nasıl Yapılır? Tarifini Paylaşır Mısın?Sütlü sulu irmik helvası, Türk mutfağının geleneksel tatlılarından biridir ve özellikle bayramlarda, kutlamalarda ve özel günlerde sıklıkla tercih edilmektedir. Bu tatlı, irmik, süt ve şekerin birleşimiyle hazırlanan hafif ve lezzetli bir tatlıdır. Aşağıda, sütlü sulu irmik helvasının nasıl yapıldığını adım adım anlatan bir tarif bulabilirsiniz. MalzemelerSütlü sulu irmik helvası için gerekli malzemeler şunlardır:
YapılışıSütlü sulu irmik helvasının yapılışı oldukça basittir ve aşağıdaki adımları takip ederek lezzetli bir tatlı elde edebilirsiniz: 1. Yağın Isıtılması: Öncelikle, bir tencereye sıvı yağ veya tereyağını ekleyin ve orta ateşte ısıtın. Yağ eridikten sonra irmiği ekleyin. 2. İrmiğin Kavrulması: İrmiği, yağı ile birlikte kavurmaya başlayın. İrmiğin rengi altın sarısı olana kadar sürekli karıştırarak kavurun. Bu işlem, irmiğin lezzetini artıracak ve helvaya güzel bir aroma katacaktır. 3. Süt ve Şekerin Eklenmesi: Ayrı bir kapta, süt, su ve şekeri karıştırarak bir kaynamaya getirin. Şeker tamamen eridikten sonra, kavrulmuş irmiğe yavaş yavaş ekleyin. Bu aşamada dikkatli olun, çünkü karışımın buharı yüksek olabilir. 4. Pişirme İşlemi: Karışımı ekledikten sonra, tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte pişirmeye devam edin. Helva, sıvıları çekene kadar yaklaşık 10-15 dakika pişirilmelidir. 5. Vanilin ve Süsleme: Pişirme işlemi tamamlandıktan sonra, isteğe bağlı olarak vanilini ekleyin. Helvayı karıştırdıktan sonra, dilerseniz üzerini kıtır fındık veya ceviz ile süsleyebilirsiniz. 6. Servis: Helvayı ocaktan aldıktan sonra, bir süre dinlendirin. Ardından, dilimleyerek veya kaşıkla servis yapabilirsiniz. Sıcak veya soğuk olarak tüketilebilir. Ekstra BilgilerSütlü sulu irmik helvası, hem pratik yapılışı hem de lezzeti ile Türk mutfağının vazgeçilmez tatlıları arasında yer almaktadır. Afiyet olsun! |
.gif "Helva Kaç Kalori?")
.gif "İrmik Helvası Kaç Kalori?")
.gif "Şerbetsiz Un Helvası Tarifi ve Malzemeleri")
.gif "Dondurmalı İrmik Helvası Tarifi ve Malzemeleri")
.gif "Kolay Un Helvası Tarifi ve Malzemeleri")
.gif "Un Helvası Nasıl Yapılır?")
.gif "Fırında Sütlü Un Helvası Tarifi ve Malzemeleri")
.gif "Pudra Şekerli Un Helvası Tarifi ve Malzemeleri")
.gif "Tahin Helvası Kaç Kalori?")
Sürekli bayramlarda ve özel günlerde annemle birlikte yaptığımız sütlü sulu irmik helvası tarifi tam da aradığım gibi! Özellikle kavurma aşamasında irmiğin rengi altın sarısına dönene kadar karıştırmak ne kadar önemli. Peki, süt yerine badem sütü kullanınca tatta nasıl bir değişim oluyor? Ayrıca, üzerine koyduğunuz fındık ya da ceviz helvaya ne kadar lezzet katıyor? Denediğinizde hangi malzeme en çok hoşunuza gitti?
Cevap yaz